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Gastronomie
Gasthäuser «rond om d'Ebenalp»
Verpflegung, so nennt sich das, was im Rucksack mitkommt. Kulinarik, das was man in den Gasthäusern rund um die Ebenalp erlebt. Eine einfache, grossartige Küche. Ohne viel Tamtam. Aber mit dem besonderen etwas – der Verbundenheit zur Region. Unsere Gastgeberinnen und Gastgeber pflegen eine bodenständige Küche. Ehrliche Gerichte, herzhafte Klassiker und traditionelle Appenzeller Spezialitäten. Verständlich, dass man da länger bleiben möchte. Reservieren Sie Ihre Unterkunft. Oder wie man weniger bescheiden sagen könnte, Ihr Refugium in den Bergen.
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